江戸にて大人気な料理本?

 あつあつの湯豆腐に、ほかほかのサツマイモ。
 おいしいですよね、なブンスケです。
 さて、なぜに豆腐にサツマイモかと申しますと、ちゃんと理由があります。ええ、決して食い意地が張っているわけではないのですよ。

 本日、10月17日(土)
 10:00~15:00

 千代田校舎本館にて、貴重図書の展示を行っているのです。現在進行形で展示されております。展示図書は『俳諧百一集』、『さごろも』などなど。その展示図書の中に『豆腐百珍』、『甘藷百珍』という江戸時代の料理本があるのですが。

「そもそも百珍とはなんぞ?」

 とブンスケは思いまして、調べてみた次第なのです。
 まあ、簡単に言ってしまいますと『江戸時代に出版された豆腐料理百品のレシピ』なわけですが、これで終わってしまいますと面白くありません。

 と申しますのも、この豆腐を使った料理。
 江戸時代にあってすでに数百種類のレシピがあったというから驚きです。江戸の皆さま大好きなお豆腐。しかし、今のようにテレビにパソコンと情報伝達が発達しているわけではないので、色々豆腐料理が食べたいんだけど、作り方が・・・というわけで登場したのが『豆腐百珍』、『豆腐百珍続篇』なわけなのです。
 続篇が出版されただけでもその人気ぶりが窺えます。

 さらに豆腐のほかにも甘藷(サツマイモ)百珍、鯛百珍、卵百珍、こんにゃく百珍、ハモ(海鰻)百珍と出てくる出てくる。江戸の皆さまはグルメな人が多かったのですね。

 さてさて、そんな江戸の皆さまが食べていた料理は、

(文系共同図書室)
・『図説江戸時代|食生活事典』雄山閣出版 596.02/Sh963/C

(千代田校図書館)
・『たべもの江戸史』新人物往来社 596.02/N25-2
・『豆腐百珍』とんぼの本 596.2/F74
・『翻刻|江戸時代料理本集成』臨川書店 596.02/E24/5

 などでご覧頂けます。

快晴です。

 
 今日は狭山でスポーツフェスティバルが開催されているのですね。
 う、羨ましくなんて・・・!!(うぅ、お弁当持参で応援にいきたかった)
 なブンスケです。

 昨日は台風が直撃ということで、大変心配していたのですが・・・。
 みなさま大丈夫でしたでしょうか?
 文系共同図書室も17時まで開室していましたので、ブンスケも吹き飛ばされていく葉っぱを1枚、2枚と見送りながら過ごしたのですが。その後にはおじさんたちが沿道の掃除をしてくだっていました!

 残念ながら昨日のスポーツフェスティバルは順延になってしまいましたが、本日は見事に晴れsun
 青空が目に痛いです!

 あたたかい日差しに心も温か。

Tosyokanmae01_2 

 というわけで図書館の青空を見上げつつ、狭山でも秋晴れの中。
 頑張ってらっしゃるのかな、と思いを馳せるブンスケでした。

 さて運動の秋はもちろん素晴らしいです。
 素晴らしいですが、気をつけなければならないあれ。

 そうインフルエンザですbearing

 今年は早くから猛威をふるっていますが、体調には気をつけてくださいませ。
 うがい手洗い、滅菌消毒!!
 図書館はもちろん校舎、本館など用意はばっちりです。

Inful01

 ここはひとつ。
 インフルエンザには丁重にお引取り願いましょう。
 健康一番です!

卒業論文、卒業研究のための貸出案内

 
 10月になり、学部4年生、短大2年生の学生さんは卒業論文、卒業研究に向けて、大詰めの時期になってきたのではないでしょうか。そこで改めて、文系共同図書室の貸出についてご案内したいと思います。

 文系共同図書室(図書館4F)では昨年より、卒業論文やゼミ等で必要な場合、図書の貸出を行っております。
 「図書貸出申込書」は文系カウンターとカウンター前の掲示スペースに用意しています。

詳しくはこちら。貸出案内の記事をご覧下さい。

 その他、何かわからないことなどがありましたら、4階の文系カウンターでお気軽にお聞き下さい。

芸術の秋です。

 日々の移ろいは早いもの。本日より10月に入ってしまいました。
 ところで、秋といえば美味しいご飯・・・ではなく(サンマときのこの美味しい季節ですがshine
 芸術の秋!!
 常に食べ物のことばかり考えているブンスケではありません。

 ということでブロードウェイでロングランを記録したミュージカル『RENT』を観てまいりました!!(少し以前の話になりますが)

 ミュージカルでいまさら騒ぐなんて、とは思わないでくださいませ。
 この『RENT』。
 なんとオール英語でお送りされたのです!

 ・・・え、英語?

 文系共同図書室にも数々の洋書が所蔵されてはおりますが、不肖ブンスケ。
 英語は少し苦手なのです。
 が、少しの不安とウキウキ気分で連れて行って頂きました!
 赤坂へ!!

 

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新しくなりました。

 朝晩と少しずつ寒くなってまいりましたね。
 ブンスケです。
 卒業論文や卒業研究、課題にバイト、花火に海水浴に潮干狩り。山に星を見に行ってうっとり、と思いきやハイキングコースとは名ばかりの登山道に迷い込んだり?(高尾山はなかなかに侮れません)・・・などなど。楽しく、時につらい夏休みが早くも思い出となりつつある頃でしょうか。

 さて、その夏休み中ですが図書館にもちょっとした変化がありました。
 もうお気づきの学生さんも多いのではないでしょうか。

 そう!

 図書館のOPACが華麗に進化をとげたのです!!

 これがまたすごいのです。
 もう使われましたか?
 使っていない皆さま。
 ぜひとも使ってみて下さい!!
 ブンスケもただいま使い方をマスター中なのですが。

 舞ページ・・・ならぬ(舞い上がっているのはブンスケと埃だけで十分ですね)、マイページなるものが追加されたのですよ。IDとパスワードをちょちょい、と打ち込めば図書の予約から貸出確認までできるという!

 他にも本学所蔵図書にない場合は、どの他大学(他図書館)に所蔵されているかが検索できるというニューOPAC!!

 所蔵先さえわかれば、もはやこちらのものです。
 手続きをしに、本学図書館カウンターへゴー。

 さあ、ネットに繋いで。
 図書館のHPにアクセス。
 ちょちょっとクリック。
 レッツトライです!

 「つ、使い方がわからないんだけど!?」とおっしゃる方。
 いつでも、遠慮なくブンスケにお聞き下さいませ!
 大船に乗ったつもりで・・・など申しません。屋形船のごとく、ゆっくりのんびり、あわや転覆!?
 不肖ブンスケ。
 微力ながら、心ゆくまでご案内させて頂きます。

※ただいま図書館にてOPAC説明会も実施中ですよ!